朱斗錫
四川省劍閣縣土產(chǎn)果品公司食用菌廠

【中文摘要】 <正> 現(xiàn)將國內(nèi)比較有代表性的幾個優(yōu)良平菇菌株與大白平菇在同等條件下比較,經(jīng)過三次重復(fù)試驗。現(xiàn)報告如下: 從表中可以看出,同樣的原料、方法、設(shè)備條件、管理技術(shù),卻反映出不同平菇的差異。試驗表明: 1。在營養(yǎng)生長階段大白平菇具有獨(dú)特的

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-04-008