楊曙湘
湖南農(nóng)學(xué)院

【中文摘要】 <正> 香菇在我國有八百多年的栽培歷史,由于科學(xué)研究起步較遲,1965年以前大部份地區(qū)還是靠天然傳播的香菇孢子進(jìn)行生產(chǎn),因此,產(chǎn)量和質(zhì)量很不穩(wěn)定。日本的香菇栽培只有300多年,第二次世界大戰(zhàn)以后,才開始香菇的科學(xué)研究,但進(jìn)步很快,如菌蕈研究所自1959年建所以來,研究的主要課題是香菇優(yōu)良菌株的雜交和選育。

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-002