【中文摘要】 <正> 1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于黑木耳[Auricularia auricula(Hook)Underw]干制品。 2 說明黑木耳[Auricularia auricula(Hook)Underw]是屬于擔(dān)子菌綱,有隔擔(dān)子菌亞綱木耳目的膠質(zhì)真菌。主要栽培在栓皮櫟[Que

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1986年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1986-03-000