盧憲

【中文摘要】 <正> 福建農(nóng)學(xué)院食品工程系微生物研究室吳文禮與永安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所盧憲研究出“金針菇健身露”,最近在福建農(nóng)學(xué)院通過(guò)鑒定。鑒定組十四位專家認(rèn)為:防癌保健飲料“金針菇健身露”是國(guó)內(nèi)外首次研制出的新品種,對(duì)動(dòng)物有明顯的抑瘤作用,且富含可以為人體直接吸收的十八種游離氨基酸及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);不加對(duì)人體有害的防腐劑與化學(xué)甜味劑,保持天然物的制取工藝,對(duì)人體無(wú)副作用;為金針菇的開(kāi)發(fā)找到一條新途徑。

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1986年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1986-02-011