史福生; 閻青山
山西臨汾市科委食用菌試驗(yàn)室; 山西臨汾市科委食用菌試驗(yàn)室

【中文摘要】 <正> 我室從1979年底起采用中國科學(xué)院微生物所選育的5.39號(hào)美味測(cè)耳菌種,進(jìn)行了平菇液體菌種及其栽培研究,經(jīng)兩年多反復(fù)試驗(yàn),初步摸索了液體菌種制作方法及相應(yīng)的技術(shù)。一、培養(yǎng)基的配方我室選用土豆汁、玉米粉兩種培養(yǎng)基,分別進(jìn)行不同配方試驗(yàn),搖瓶裝量為100ml,pH6,經(jīng)15磅滅菌30分鐘,搖床轉(zhuǎn)速145轉(zhuǎn)/

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1982年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1982-03-007