李榮同; 包水明
江西撫州師專生物系; 江西撫州師專生物系 344000; 344000

【中文摘要】 <正>崇江縣山斜鄉(xiāng)森林中生長著一種野生香菇,當(dāng)?shù)厮追Q“板菇”.1995年我們篩選出一個(gè)菌株,經(jīng)1996～1997年大面積試種,發(fā)現(xiàn)袋栽具有許多優(yōu)良品性,值得開發(fā),現(xiàn)將其特征及栽培方法介紹如下:1 生物學(xué)特征 ①菌絲特征:菌絲潔白,細(xì)短,絮狀,25℃下恒溫培養(yǎng)12～14天長滿試管,后期在斜面上出現(xiàn)醬油狀油滴.在木屑培養(yǎng)基上接種,30天長滿袋,抗污染力強(qiáng),60天菌絲生理成熟.②子實(shí)體特征:子實(shí)體單生,個(gè)體中等大小,蓋徑5～15cm,肉質(zhì)厚.成熟后表面有談棕色鱗片,菌柄上布滿鱗片.生長適溫5～20℃,子實(shí)體商品性狀良好,適宜鮮銷.木屑袋栽轉(zhuǎn)化率120%以上.

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1999年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-02-009