江賢湊
福建省古田縣蓮橋食用菌廠(chǎng)

【中文摘要】 <正> 我縣銀耳生產(chǎn)是從1978年學(xué)習(xí)推廣三明真菌研究所瓶栽銀耳技術(shù)開(kāi)始的。目前全縣有一萬(wàn)三千多戶(hù)栽培銀耳,占總農(nóng)戶(hù)六分之一。去年全縣總產(chǎn)超過(guò)二千噸,產(chǎn)值達(dá)二千萬(wàn)元,被稱(chēng)為我國(guó)新興的“銀耳之鄉(xiāng)”。銀耳生產(chǎn)的發(fā)展,對(duì)菌種的要求越來(lái)越高,不僅從數(shù)量上要求滿(mǎn)足,而且在單產(chǎn)與品質(zhì)方面也要求更高。1981年春,我們從實(shí)踐中摸索到銀耳

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-05-014