顧宗京; 蘇光發(fā)
四川渡口市農(nóng)科所; 四川渡口市農(nóng)科所

【中文摘要】 <正> 平菇要獲得穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn),提高生物轉(zhuǎn)化率,增加經(jīng)濟效益,必須在制種、配料、滅菌及栽培管理等各個環(huán)節(jié)上,采用嚴格的科學方法。我們通過多年的栽培實踐,摸索出了一些有效的技術(shù)措施,現(xiàn)介紹如下: 一、用小麥煮水代替土豆汁制備斜面培養(yǎng)基,培育健壯母種目前食用菌斜面培養(yǎng)基大都是用的土豆、萄葡糖、瓊脂配方。據(jù)觀察,在這種培養(yǎng)基上,菌絲生長弱,菌苔薄,有的在試管斜面上易形成子實體原基,不利于轉(zhuǎn)管和保存。其次,土豆易于,易爛,受季節(jié)限制,

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-02-008