丁湖廣
福建省古田縣供銷社

【中文摘要】 <正> 蘭花菇肉肥嫩、味鮮美、香若蘭。因為它生長在稻草上,所以又叫草菇。蘭花菇營養(yǎng)豐富,是我國傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品,換匯率很高,噸值八千美元,在東南亞、日本、美國和加拿大等國家很為暢銷。栽培蘭花菇的主要原料是稻草,或棉籽殼、甘蔗渣、廢棉、香蕉殘渣等植物纖維物質(zhì)也可以。原料來源廣泛,成本低廉,而且

【文獻出處】 食用菌科技,,編輯部郵箱,1984年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1984-03-012