白淑芳
河南平頂山市農(nóng)科所!467001

【中文摘要】 <正>多年來,我所一直推廣麥粒免水煮制作蘑菇菌種。這種麥粒菌種雖營(yíng)養(yǎng)豐富,原料易得,制作簡(jiǎn)便,菌種質(zhì)量好,播量少,播種后苗絲萌發(fā)快,產(chǎn)量高,深得廣大菇農(nóng)的觀迎。但因小麥浸泡溫度變化大,浸泡時(shí)間不易掌握,在制種過程中存在兩個(gè)問題;①常出現(xiàn)麥粒與麥粒、麥粒與瓶壁粘結(jié),接種后培養(yǎng)一段時(shí)間粘結(jié)點(diǎn)容易出水形成濕斑,產(chǎn)生細(xì)菌污染,造成制種失敗,②瓶底水分大,菌絲長(zhǎng)不到瓶底。針對(duì)以上問題,經(jīng)過多次試驗(yàn)制成的麥粒棉子殼粉蘑菇菌種,成功率達(dá)100％,已推廣到整個(gè)平頂山市?，F(xiàn)將菌種制作技術(shù)介紹如下:

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-03-014