胡昭庚
浙江省淳安縣微生物研究所

【中文摘要】 <正> 草菇是炎夏栽培的一種食用菌。它的主要特色是:以稻草、棉子殼等為原料,取材廣泛,播種后十天左右即出菇,一個(gè)月結(jié)束,生育周期短;干品、鮮品或供制罐頭均能保持原有風(fēng)味,加工方便;室內(nèi)、室外,箱栽、地栽、床栽均可進(jìn)行。更難得是高溫季節(jié)能提供人們鮮味可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、消暑祛夏的鮮菇。因此,值得廣大農(nóng)村和城市種植。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌科技,,編輯部郵箱,1983年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1983-02-008