劉有強(qiáng)
湖北孝感師專農(nóng)學(xué)系食用菌研究室!432100

【中文摘要】 <正>近年來(lái),麥粒種之所以推廣很快,是囚為麥粒營(yíng)養(yǎng)豐富,麥粒種菌絲潔白、粗壯、生長(zhǎng)快、耐保存、成活率高等優(yōu)點(diǎn)。然而不同配制的麥粒培養(yǎng)基,所得到的菌種效果差異很大。為解決這個(gè)問(wèn)題,筆者從1994年開(kāi)始進(jìn)行試驗(yàn),現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下; (一)培養(yǎng)基配方 ①對(duì)照組:麥粒90％,干牛糞8％,石膏粉、輕質(zhì)碳酸鈣各1％。②試驗(yàn)組:麥粒80％,麩皮8％,干牛糞10％,石膏粉、輕質(zhì)碳酸鈣各1％。 (二)菌種制作程序 ①對(duì)照組:將麥粒用1％的石灰水浸泡8～12小時(shí),撈起后用清水沖洗干凈,濾干放入100℃開(kāi)水鍋內(nèi)蒸煮30分鐘,燜1～2小時(shí),而后加入石膏粉、輕質(zhì)碳酸鈣,拌勻后pH為7～8,裝好瓶,用備好的牛糞粉封口,在壓力1～1.5kg/cm2、溫度121℃條件下滅菌2～3小時(shí),冷卻至室溫接種,置20

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-02-017