劉曉強(qiáng); 孫治雄
中國農(nóng)科院蘭州畜牧所; 甘肅省種雞場 甘肅 730050 ; 蘭州市 730060

【中文摘要】 <正> 雞糞中的養(yǎng)分含量較高,尤其是蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等有良好的開發(fā)利用價(jià)值。雞糞中的氨基酸含量穩(wěn)定,100g雞糞中含有12g以上復(fù)合氨基酸。風(fēng)干雞糞中的蛋白質(zhì)含量13.1％,處理以后的雞糞中蛋白質(zhì)14.12％,可以提供蘑菇生長所需的氮源。用鋸末、刨花、麥稈、玉米秸作為雞的墊料,還可為蘑菇的栽培提供碳源。根據(jù)以上的情況,我們進(jìn)行了用雞糞墊料作蘑菇栽培料的探索。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-01-018