姚云峰; 唐忠
上海市嘉定區(qū)食用菌技術(shù)推廣站; 上海市嘉定區(qū)食用菌技術(shù)推廣站 201800 ; 201800

【中文摘要】 <正> 嘉定昔日是全國(guó)食用菌三基地縣之一,在上海市它還以食用菌半壁江山著稱。然而近年來(lái)卻年年滑坡,食用菌種植面積從最高峰的1989年200萬(wàn)m2降至1993年的57萬(wàn)m2,蘑菇、香菇產(chǎn)量從10345t下降至3156.4t,降幅達(dá)70％,人們不禁要問(wèn),我區(qū)食用菌生產(chǎn)怎么了? 食用菌曾經(jīng)是嘉定農(nóng)村副業(yè)生產(chǎn)的骨干項(xiàng)目、農(nóng)副產(chǎn)品出口的拳頭商品,應(yīng)當(dāng)說(shuō)食用菌生產(chǎn)綜合效益還是比較明顯的。從經(jīng)濟(jì)效益看,全區(qū)1989年食用菌

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1995-04-000