常繼東
上海市農(nóng)科院食用菌所!201106

【中文摘要】 <正>抑菌力是指抗菌活性物質(zhì)對其作用菌的抑制程度。在不同的學(xué)科中通常又都有一個(gè)特定的名稱,如抗生素的抑菌力稱為效價(jià)。測定抑菌力的方法有物理學(xué)、化學(xué)、理化和微生物學(xué)等四大類。微生物學(xué)方法又分為稀釋法、比濁法和擴(kuò)散法三種,其中擴(kuò)散法又有垂直擴(kuò)散和平面擴(kuò)散之別。本文就平面擴(kuò)散的四種操作方法進(jìn)行比較,旨在選擇一種既簡便又準(zhǔn)確的操作程序。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1994-02-006