【作者】蔡為明 施禮 金群力 周海涌 馮偉林 范麗軍 沈穎越 宋婷婷

【機(jī)構(gòu)】浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所 武義創(chuàng)新食用菌有限公司

【摘要】開展以突破南方夏季高溫期優(yōu)質(zhì)香菇工廠化生產(chǎn)為核心的優(yōu)質(zhì)厚實(shí)型香菇新品種選育和周年高效栽培技術(shù)研究,初步選育出適于工廠化栽培的香菇新菌株L901和L615,其平均每棒總產(chǎn)量(三潮菇)分別達(dá)750克和700克;通過工廠化富氧出菇技術(shù)集成應(yīng)用,夏季高溫期栽培的香菇菇蓋厚實(shí)、菇柄較短、柄蓋比小,優(yōu)質(zhì)菇率均達(dá)70%以上。并探索提出"1+N雙百共富"香菇工廠化生產(chǎn)模式,即畝產(chǎn)百噸菇、百萬產(chǎn)值,企業(yè)與菇農(nóng)同發(fā)展共富裕的香菇工廠化生產(chǎn)模式。

【關(guān)鍵詞】香菇; 優(yōu)質(zhì); 厚實(shí); 周年化; 設(shè)施栽培; “1+N雙百共富”模式;