【作者】王恒 吳乃國(guó) 胡姍姍 韓偉

【機(jī)構(gòu)】日照市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 日照市茶葉科學(xué)研究所 山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站

摘要：為掌握適宜當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的香菇(Lentinus edodes)栽培模式,以山東莒縣主栽品種莒香1號(hào)為試驗(yàn)材料,在雙膜雙網(wǎng)光伏溫室中進(jìn)行傳統(tǒng)立棒栽培(M1)、層架栽培(M2)、網(wǎng)格栽培(M3)3種栽培模式試驗(yàn)。結(jié)果表明,M3網(wǎng)格栽培更具有生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),最適合所用品種在魯東南地區(qū)應(yīng)用推廣。該網(wǎng)格模式生產(chǎn)的香菇菌絲密壯、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、污染率少,單菇鮮重19.82 g,菌蓋厚度17.5 mm,粗纖維含量8.8%,氨基酸含量249.8 mg·kg-1,單產(chǎn)1.75 kg,比傳統(tǒng)模式增產(chǎn)20.7%,凈利潤(rùn)11 727元,具有最佳的生長(zhǎng)性狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。 

基金：山東省自主創(chuàng)新專(zhuān)項(xiàng)(2014ZZCX07401-5)； 國(guó)家糧食豐產(chǎn)科技工程項(xiàng)目(2013BAD07B06-3)；

關(guān)鍵詞：香菇; 栽培; 品質(zhì); 產(chǎn)量; 經(jīng)濟(jì)效益;