【作者】王宏雨 張迪 林衍銓 廖劍華 曾輝 林勇
【機(jī)構(gòu)】福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所
摘要：采用超聲波循環(huán)萃取設(shè)備提取姬松茸多糖,以多糖提取得率為考察指標(biāo),通過單因素實(shí)驗(yàn)研究提取溫度、超聲功率、投料比、提取時(shí)間等4個(gè)因素對(duì)姬松茸多糖提取效果的影響。結(jié)果表明姬松茸多糖超聲波循環(huán)提取的最佳條件為:提取溫度40℃,超聲功率600 W,投料比8%,提取時(shí)間20 min。
基金：福建省屬公益類科研院所專項(xiàng)(2015R1020-4)； 福建省屬公益類科研院所專項(xiàng)(2015R1020-7)；
關(guān)鍵詞：姬松茸; 超聲波循環(huán)提取; 多糖;