【作者】劉志遠(yuǎn) 謝純良 朱作華 龔文兵 彭源德
【機(jī)構(gòu)】中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所
摘要：菌絲體作為食用菌生產(chǎn)過(guò)程中重要的副產(chǎn)物,其綜合利用一直受到廣泛關(guān)注。近年來(lái),食用菌菌絲體綜合利用研究不斷深入并取得了重要進(jìn)展。簡(jiǎn)要介紹了菌絲體綜合利用在醫(yī)用生物材料、綠色材料、飼料化等方面取得的重要成果和階段性進(jìn)展,分析了菌絲體綜合利用研究面臨的問(wèn)題并提出了推動(dòng)發(fā)展的建議。
基金：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)創(chuàng)新工程(ASTIP-2017-IBFC)； 國(guó)家麻類產(chǎn)業(yè)技術(shù)休系(CARS-19-E26)；
關(guān)鍵詞：食用菌; 菌絲體; 綜合利用;