【作者】趙苗 張能 謝敬宜 賀新生

【機(jī)構(gòu)】西南科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院

摘要：測(cè)定羊肚菌生長(zhǎng)過(guò)程中的土壤酶活性、總碳并分析其變化規(guī)律,為羊肚菌人工栽培研究提供理論支持。采用3,5-二硝基水楊酸比色法定期測(cè)定土壤蔗糖酶、淀粉酶、纖維素酶活性;高錳酸鉀滴定法測(cè)定過(guò)氧化氫酶活性;儀器分析法測(cè)定土壤總碳,并與土壤酶活性進(jìn)行相關(guān)性分析。結(jié)果表明,羊肚菌大田播種以后,蔗糖酶與纖維素酶活性均呈現(xiàn)先升高后降低的變化趨勢(shì),淀粉酶活性則表現(xiàn)先降低再升高后降低的變化趨勢(shì),過(guò)氧化氫酶的變化趨勢(shì)則與淀粉酶恰恰相反,各種酶活性(過(guò)氧化氫酶活除外)的變化程度十分接近;土壤酶活性隨羊肚菌種植時(shí)間的延長(zhǎng)而呈現(xiàn)獨(dú)有的變化規(guī)律,其規(guī)律不因種植前土壤酶活性水平的高低發(fā)生變化。 

關(guān)鍵詞：羊肚菌; 土壤酶; 總碳; 變化規(guī)律;