【作者】張鵬 王延鋒 史磊 王金賀 劉姿彤 潘春磊 盛春鴿 于海洋 董雪梅
【機(jī)構(gòu)】黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院
摘要：為了實現(xiàn)黑木耳菌糠的循環(huán)再利用,解決黑木耳產(chǎn)業(yè)帶來的環(huán)境污染問題,以黑木耳菌糠為主要基質(zhì),發(fā)酵料栽培大球蓋菇,并以常規(guī)配方作為對照進(jìn)行對比研究。結(jié)果表明,該技術(shù)具有成本低、出菇早、產(chǎn)量高等特點,鮮菇產(chǎn)量達(dá)到6.98 kg·m-2,生物學(xué)效率52.3%;黑木耳菌糠還可以促進(jìn)培養(yǎng)料發(fā)酵,提高料堆溫度。該技術(shù)可以在黑木耳主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行試驗示范及推廣應(yīng)用,對加快黑龍江省草腐菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
基金：公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項經(jīng)費項目(201303080)； 國家級星火計劃重點項目(2015GA670002)；
關(guān)鍵詞：黑木耳菌糠; 大球蓋菇; 草腐菌;