【作者】杜慕云 李劍 陳旭 朱森林 魏善元 楊仁德
【機(jī)構(gòu)】貴州省土壤肥料研究所 貴州省農(nóng)作物資源品種研究所
摘要：針對(duì)近年來金針菇主要栽培原料棉籽殼價(jià)格不斷上漲且緊缺的問題,用醬香型白酒糟部分替代棉籽殼,設(shè)計(jì)以醬香型白酒糟添加量在20%~70%,依次遞減的6個(gè)栽培配方,以棉籽殼為主要栽培料配方為對(duì)照(CK),進(jìn)行金針菇栽培試驗(yàn)。結(jié)果表明,處理D(40%醬香型白酒糟)雖然菌絲生長(zhǎng)速度、產(chǎn)量與對(duì)照CK相比差異不明顯,但醬香型白酒糟的添加可以顯著降低原材料成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。
基金：貴州省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目(黔科合NZ[2013]3009號(hào))； 貴洲省重點(diǎn)體改項(xiàng)目(黔科合體Z字[2013]4006號(hào))； 貴州省平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目(黔科合農(nóng)G字[2014]4002-2號(hào)、黔科合農(nóng)G字[2014]4002號(hào))；
關(guān)鍵詞：金針菇; 醬香型白酒糟; 產(chǎn)量; 經(jīng)濟(jì)效益;