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    中國美味蘑菇野生菌株的鑒定、生物學(xué)特性及馴化研究


    【發(fā)布日期】:2019-01-27  【來源】:食用菌學(xué)報
    【作者】徐鴻雁 劉海林 羅春燕
    【機(jī)構(gòu)】青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院青藏高原野生植物資源研究所
    摘要:對從青海省海西州諾木洪林場草灘地采集獲得的野生子實體進(jìn)行鑒定,該野生子實體為中國美味蘑菇(Agaricus sinodeliciosus),并對其分離純化菌株進(jìn)行生物學(xué)特性和馴化研究。研究結(jié)果表明,該菌株菌絲在PDA培養(yǎng)基(200g馬鈴薯,17g葡萄糖,17g瓊脂粉,1000mL水)上長勢較好,生長快,日生長速度為(1.755±0.1)mm/d;菌絲生長的最適溫度為25℃,培養(yǎng)基初始pH為8.0;使用棉籽殼培養(yǎng)料(61%棉籽殼,26%發(fā)酵牛糞,9.8%麩皮,0.8%石灰,0.8%石膏,0.8%過磷酸鈣,0.8%輕質(zhì)碳酸鈣)栽培,覆土17d后即可出菇,子實體為白色傘狀,單菇重(72.00±1.22)g。 
    基金:青海省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目(2014GB2G200065);
    關(guān)鍵詞:形態(tài)特征; 序列比對; 菌絲生物學(xué)特性;
     
     
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