【作者】劉秀明 陳強(qiáng) 鄔向麗 黃晨陽(yáng)

【機(jī)構(gòu)】中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)微生物資源收集與保藏重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

摘要：為全面了解食用菌增產(chǎn)添加物的主要成分和應(yīng)用效果,筆者綜述日本、美國(guó)和荷蘭針對(duì)其本土主要栽培食用菌所開(kāi)發(fā)的多種增產(chǎn)添加物以及國(guó)內(nèi)食用菌生產(chǎn)中試驗(yàn)驗(yàn)證的礦質(zhì)元素和氨基酸類的增產(chǎn)添加物,提出了通過(guò)對(duì)礦質(zhì)元素和氨基酸等進(jìn)行適宜種類、濃度和比例的篩選,制成不同復(fù)合型食用菌增產(chǎn)添加物的必要性的建議。 

基金：國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題食用菌生產(chǎn)質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)研究(2013BAD16B03)； 北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)食用菌團(tuán)隊(duì)崗位專家工作經(jīng)費(fèi)；

關(guān)鍵詞：增收劑; 添加物; 礦物元素; 氨基酸;