【作者】應(yīng)一君 張勁松 唐慶九 楊焱 周帥 吳迪 顏夢(mèng)秋 劉艷芳
【機(jī)構(gòu)】上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所農(nóng)業(yè)部南方食用菌資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室國(guó)家食用菌工程技術(shù)研究中心國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)分中心上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室 華東理工大學(xué)藥學(xué)院
摘要：通過(guò)乙醇分步沉淀法從紫芝(Ganoderma sinensis)子實(shí)體水提取物中分離多糖,得到分步醇沉的粗多糖樣品30E、50E和70E,比較了3個(gè)粗多糖樣品的得率、多糖含量、單糖組成、重均分子量分布特征、刺激RAW 264.7細(xì)胞釋放NO和促進(jìn)小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖的活性。結(jié)果表明:30E、50E和70E的多糖得率均較低,分別為0.04%、0.17%和0.49%;水解后的單糖種類基本相同,均有巖藻糖、半乳糖、葡萄糖和甘露糖,但是單糖比例差異較大,70E中還含有3.4%的木糖;紫芝多糖的重均分子量分布范圍較廣,從1.450×10~4到1.276×10~7,30E中有2個(gè)大分子量組分(重均分子量分別為8.867×10~6和1.276×10~7),50E和70E的重均分子量較小(<2×10~4);分步醇沉的各粗多糖樣品均具有體外刺激巨噬細(xì)胞釋放NO和促進(jìn)小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖的活性,其中30E的活性最好。
基金：上海市農(nóng)委重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目[滬農(nóng)科攻字(2015)第6-1-6號(hào)]資助；
關(guān)鍵詞：紫芝; 多糖; 單糖組成; 重均分子量; 免疫活性;