【作者】孔雷 張良 胡文洪 朱麗艷 王海亮 李亞娟 賈應(yīng)舍
【機構(gòu)】國家林業(yè)局昆明勘察設(shè)計院 富民縣林業(yè)局森林病蟲害防治檢疫站富民縣林業(yè)局林業(yè)技術(shù)推廣站 內(nèi)蒙古大興安嶺森林調(diào)查規(guī)劃院
摘要：為了明確我國食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展環(huán)境,基于2007~2014年全國食用菌總產(chǎn)量、總產(chǎn)值、進出口和國內(nèi)需求量數(shù)據(jù),分析我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,利用彈性系數(shù)法預(yù)測未來5年全國食用菌市場總體情況,得出了食用菌產(chǎn)業(yè)需大于供的現(xiàn)狀,在2020年全國食用菌供需狀況將達(dá)到平衡。
基金：全國集體林林地林藥林菌發(fā)展實施方案項目(2015-2020)資助；
關(guān)鍵詞：食用菌; 總產(chǎn)量; 總產(chǎn)值; 出口; 進口;