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    猴頭菇藥理活性及生物活性物質(zhì)的研究進展


    【發(fā)布日期】：2019-01-26  【來源】：食用菌
    【作者】韓興鵬；張強；李洋洋；李樹威；鄭??；
    【機構(gòu)】東北林業(yè)大學鹽堿地生物資源與環(huán)境研究中心/東北鹽堿植被恢復與重建教育部重點實驗室；
    【摘要】猴頭菇是一種珍貴的藥食兼用菌,在食品和藥品領域具有廣闊的開發(fā)前景。從藥理活性及生物活性成分等方面綜述了猴頭菇在國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀,以期對猴頭菇的進一步研究開發(fā)提供新思路。 
    【關鍵詞】猴頭菇; 藥理活性; 生物活性成分;
     
    關鍵詞： 猴頭菇
     
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