【作者】陸歡 王春暉 姜性堅 徐寧

【機構(gòu)】湖南省食用菌研究所

摘要：以珍稀食用菌花臉香蘑菌絲為原材料,對原生質(zhì)體制備與再生條件進行系統(tǒng)研究,并通過響應面法優(yōu)化酶解液種類、酶解溫度、酶解時間和穩(wěn)滲劑等影響因素。結(jié)果表明以0.6mol/mL甘露醇作穩(wěn)滲劑,在以1%溶菌酶+1%蝸牛酶+1%纖維素酶為復合酶解液,酶解溫度為30℃,60–70r/min搖床振蕩培養(yǎng)條件下,酶解4h,原生質(zhì)體產(chǎn)量達到2.31×10~7CFU/mL,在以蔗糖為穩(wěn)滲劑的液體培養(yǎng)基上再生率達到25%。研究結(jié)果可為花臉香蘑后期研究提供依據(jù)。 

 

基金：湖南省科研院(所)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展專項(2014TF1003)~~；

 

關(guān)鍵詞：花臉香蘑; 原生質(zhì)體; 制備與再生;