黃年來
福建三明真菌研究所 365000

【中文摘要】 <正> 日本日本是亞洲食用菌生產(chǎn)大國(guó),栽培技術(shù)和設(shè)備已達(dá)到設(shè)施化、園藝化、機(jī)械化。主要生產(chǎn)香菇、滑菇、金針菇、平菇類、真姬菇、灰樹花、毛木耳。此外還有5000～6000噸的蘑菇和400～500噸的半人工栽培的松口蘑。1990年食用菌總產(chǎn)值(蘑菇除外)達(dá)2769億日元,占特用林產(chǎn)品總產(chǎn)值3846億日元的72%,比1983年最高產(chǎn)值增長(zhǎng)10.8%(見表)。香菇生產(chǎn)由于原

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1992年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-05-000