王富民; 凌霞芬; 沈?qū)W香
上海市農(nóng)科院食用菌所; 上海市農(nóng)科院食用菌所; 上海市農(nóng)科院食用菌所 201106 ; 201106 ; 201106

【中文摘要】 <正> 應(yīng)用增溫劑制備蘑菇培養(yǎng)料,具有節(jié)能、省工、快速、安全及增產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn),是一種新型的蘑菇培養(yǎng)料制備技術(shù)。為了從微生物學(xué)的角度闡明這一新技術(shù)的可行性,我們測定了蘑菇培養(yǎng)料應(yīng)用增溫劑后料內(nèi)細(xì)菌、放線菌及真菌數(shù)量的變化,并與蘑菇培養(yǎng)料二次發(fā)酵法料內(nèi)微生物的變化進(jìn)行了比較。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1992年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-05-010