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    破壁靈芝孢子粉的制備及免疫活性研究


    【發(fā)布日期】:2019-01-24  【來源】:食用菌
    【作者】杜樂樂;趙敏;付廷明;潘欣欣;魏曉燕;江曙;
    【機(jī)構(gòu)】南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院;
    【摘要】通過比較不同的破壁技術(shù)對靈芝孢子破壁率及有效成分溶出的影響,以期建立靈芝孢子的高效破壁工藝,并考察破壁靈芝孢子粉對小鼠免疫功能的影響。結(jié)果表明,采用超微粉碎破壁法,破壁時(shí)間30 min,破壁率達(dá)到96.97%,總?cè)坪涂偠嗵堑娜艹隽糠謩e為34.16 mg/g和33.88 mg/g,比對照分別提高了160.2%和390.0%。此外,與未破壁靈芝孢子粉比較,破壁靈芝孢子粉的免疫活性顯著增強(qiáng),顯著減輕小鼠脾臟的損傷,延緩遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng),增加單核-巨噬細(xì)胞吞噬功能和血清溶血素的含量。 
    【關(guān)鍵詞】靈芝孢子; 超微粉碎; 免疫活性;
     
    關(guān)鍵詞: 靈芝孢子
     
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