【作者】宋吉玲；岑沖鋒；王建青；陸娜；黃小蘇；袁衛(wèi)東；
【機構】杭州市農(nóng)業(yè)科學研究院；慈溪市慈農(nóng)果蔬專業(yè)合作社；
【摘要】為了充分利用修剪后的桃梨枝條,在黑木耳基質(zhì)中添加不同比例的桃梨屑出耳試驗,并與對照進行子實體產(chǎn)量和營養(yǎng)成分含量的比較。結果表明,添加34%桃屑、60%梨屑,黑木耳產(chǎn)量、子實體總糖、粗蛋白與對照相比無明顯差異,粗脂肪、粗纖維顯著高于對照。試驗證明桃屑和梨屑替代部分雜木屑栽培黑木耳是可行的。
【關鍵詞】黑木耳; 袋栽; 桃梨木屑;