【作者】錢正明 李春紅 李文慶 劉鑄 田野 劉杏忠 董彩虹

【機構(gòu)】廣東東陽光藥業(yè)有限公司國家中醫(yī)藥管理局重點研究室中國科學(xué)院微生物研究所真菌學(xué)國家重點實驗室

【摘要】本文采用十二烷基磺酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)和雙向電泳(2-DE)技術(shù)對3個野生冬蟲夏草樣本和3個培植冬蟲夏草樣本進行了比較分析。SDS-PAGE結(jié)果顯示6個樣品的蛋白質(zhì)分子量主要分布在3–66.4k Da之間,Quantity one軟件處理凝膠圖譜顯示蛋白條帶在20–23條之間;采用PDQuest軟件對雙向電泳圖譜處理,共檢測到670–936個蛋白點,蛋白質(zhì)主要分布在等電點為p I 4.5–6、分子量為29.0–66.7k Da和14.3–20.1k Da兩個區(qū)域。盡管在不同樣品之間存在一定程度的蛋白質(zhì)差異,但是并沒有發(fā)現(xiàn)野生冬蟲夏草和培植冬蟲夏草之間有顯著差異。以超氧化物歧化酶(SOD)活力為評價指標(biāo)對新鮮冬蟲夏草以及冷凍干燥、20℃陰干和60℃烘干冬蟲夏草樣品進行比較,發(fā)現(xiàn)新鮮冬蟲夏草SOD活力最高,冷凍干燥對冬蟲夏草SOD活力的影響小于20℃陰干干燥,60℃烘干干燥對冬蟲夏草SOD活力破壞最大,結(jié)果表明干燥條件對冬蟲夏草SOD活性極其重要。 

【基金】國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥科學(xué)技術(shù)研究專項,中藥飲片質(zhì)量保障體系研究(一)(201507002)； 東莞市第二批引進創(chuàng)新科研團隊(201460720200028)~~；

【關(guān)鍵詞】野生冬蟲夏草; 培植冬蟲夏草; 凝膠電泳; 雙向電泳; 干燥條件;