【作者】孟澤彬 文庭池 雷幫星 高啟煜 田鑫 康冀川
【機(jī)構(gòu)】貴州大學(xué)西南藥用生物資源教育部工程研究中心 貴州師范學(xué)院貴州省生物資源開(kāi)發(fā)利用特色重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
摘要：以古尼蟲(chóng)草Cordyceps gunnii胞內(nèi)多糖產(chǎn)量為目標(biāo),利用單因素法篩選古尼蟲(chóng)草產(chǎn)胞內(nèi)多糖的最適碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽,運(yùn)用正交試驗(yàn)篩選最佳培養(yǎng)基組合,用最佳培養(yǎng)基研究古尼蟲(chóng)草產(chǎn)胞內(nèi)多糖的發(fā)酵動(dòng)力學(xué)。結(jié)果表明:古尼蟲(chóng)草產(chǎn)胞內(nèi)多糖最佳培養(yǎng)基為葡萄糖35g/L、蛋白胨15g/L、硫酸鋅1g/L、KH2PO4 1g/L、K2HPO4 0.5g/L,用最佳培養(yǎng)基獲得胞內(nèi)多糖(5.169±0.274)g/L,產(chǎn)量是優(yōu)化前的1.81倍;動(dòng)力學(xué)研究表明,144h是古尼蟲(chóng)草胞內(nèi)多糖最佳培養(yǎng)時(shí)間,此時(shí)產(chǎn)量最高為(6.794±0.221)g/L,是目前報(bào)道古尼蟲(chóng)草胞內(nèi)多糖的最高產(chǎn)量。
基金：國(guó)家自然科學(xué)基金(30660002； 31200016)； 貴州省國(guó)際合作項(xiàng)目(G[2012]7006)； 貴州省科技廳科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目([2012]4007)； 貴州省中藥現(xiàn)代化項(xiàng)目([2012]5008)~~；
關(guān)鍵詞：古尼蟲(chóng)草; 胞內(nèi)多糖; 培養(yǎng)基; 優(yōu)化; 動(dòng)力學(xué);