【作者】劉秀明 鄔向麗 張金霞 黃晨陽
【機(jī)構(gòu)】中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所/農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)微生物資源收集與保藏重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
摘要：本文以"中農(nóng)一號(hào)"、"華雜13"、"中農(nóng)翅鮑"和"CCMSSC 00488"4個(gè)白靈側(cè)耳菌株為材料,通過測(cè)定高溫脅迫下菌絲體內(nèi)硫代巴比妥酸反應(yīng)物(thiobarbituric acid-reactive substances,TBARS)和蛋白質(zhì)羰基(protein carbonyl,PCO)含量,觀察適溫培養(yǎng)和高溫脅迫后恢復(fù)培養(yǎng)時(shí)菌落的生長速率、生長勢(shì)和菌絲形態(tài)特征,研究不同白靈側(cè)耳栽培種質(zhì)對(duì)高溫脅迫的反應(yīng)。研究表明,白靈側(cè)耳不同栽培種質(zhì)對(duì)高溫脅迫的反應(yīng)在氧化損傷程度、菌落形態(tài)和菌絲形態(tài)特征上都有變化,不同材料的高溫傷害程度有著較顯著的差異。4個(gè)材料高溫脅迫條件下TBARS和PCO含量均顯著升高,但是升高程度不同,按照TBARS和PCO含量多少排序,依次為CCMSSC 00488>華雜13>中農(nóng)翅鮑>中農(nóng)一號(hào)。高溫脅迫處理后恢復(fù)生長需要的時(shí)間依次為:CCMSSC 00488>華雜13>中農(nóng)翅鮑、中農(nóng)一號(hào);菌落生長勢(shì):中農(nóng)一號(hào)>中農(nóng)翅鮑=華雜13>CCMSSC 00488;菌絲形態(tài)特征:菌絲表面增長率、菌絲頂端細(xì)胞表面積、菌絲直徑和菌絲體分支頻... 更多
基金：國家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃(2014CB138303)； 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金資助(CARS24)；
關(guān)鍵詞：白靈側(cè)耳; 高溫脅迫; 脂質(zhì)過氧化; 蛋白質(zhì)羰基; 菌絲顯微形態(tài);