【作者】黃清鏵 王松 張揚 溫志強

【機構(gòu)】福建農(nóng)林大學(xué)菌物研究中心

【摘要】通過菌絲對峙、雙重培養(yǎng),以及對發(fā)病雙孢蘑菇子實體的顯微觀察,探討有害疣孢霉菌Mycogone perniciosa(MP0012)與雙孢蘑菇Agaricus bisporus(As2796)之間的互作關(guān)系。結(jié)果表明,在菌絲對峙生長階段有害疣孢霉菌菌絲不侵入雙孢蘑菇菌絲體內(nèi),兩者可交叉生長,對雙孢蘑菇生長影響不顯著;對峙與雙重培養(yǎng)均顯示有害疣孢霉菌菌絲會產(chǎn)生對雙孢蘑菇菌絲生長有抑制作用的揮發(fā)性物質(zhì),造成雙孢蘑菇菌絲扭結(jié)斷裂。同時試驗證實了雙孢蘑菇菌絲會促進(jìn)有害疣孢霉菌厚垣孢子的產(chǎn)生和萌發(fā)、菌絲生長和發(fā)育。侵染實驗結(jié)果表明,有害疣孢霉菌可直接侵染雙孢蘑菇子實體,引起雙孢蘑菇子實體病害;對罹病子實體顯微觀察結(jié)果發(fā)現(xiàn),發(fā)病前期雙孢蘑菇子實體表面長出絨毛狀病原菌絲,菌柄中空,菌褶褐變腐爛并長出病原菌絲;發(fā)病中期雙孢蘑菇子實體內(nèi)菌絲組織會出現(xiàn)萎縮裂解現(xiàn)象,在近有害疣孢霉菌菌絲一側(cè)的雙孢蘑菇子實體菌絲細(xì)胞壁被降解;發(fā)病后期雙孢蘑菇子實體菌絲組織基本消失。由此初步判斷有害疣孢霉菌對雙孢蘑菇的寄生類型偏向于死體營養(yǎng)型。  

【基金】食用菌質(zhì)量安全控制和采后保質(zhì)新技術(shù)示范推廣(No.1GA720008B)；

【關(guān)鍵詞】雙孢蘑菇; 有害疣孢霉; 死體營養(yǎng)型;