【作者】劉偉；蔡英麗；張亞；邊銀丙；
【機構(gòu)】華中農(nóng)業(yè)大學應用真菌研究所；四川省菌益儂農(nóng)業(yè)科技有限公司；
【摘要】論述菌種技術和外源營養(yǎng)袋補料技術是促進我國羊肚菌人工栽培快速發(fā)展的兩項關鍵性技術。著重解析羊肚菌菌種的分類、馴化、可栽培品種的選擇和優(yōu)良品種的選育方向,介紹外源營養(yǎng)袋補料技術的由來、理論、革新,以及改進、提高的研究方向。
【關鍵詞】梯棱羊肚菌; 馴化栽培; 補料技術; 外源營養(yǎng)袋; 菌種選育; 多孢雜交;