【作者】李彪；徐建??；趙輝；孫傳齊；馬潔；
【機(jī)構(gòu)】四川省達(dá)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院；
【摘要】大球蓋菇菇體色澤艷麗,柄粗蓋肥,食味清香,肉質(zhì)滑嫩柄爽脆,營養(yǎng)豐富,栽培方式簡單,是我國近幾年來看好的食用菌新秀。黃花,又稱金針菜、忘憂草、宜男花等,色澤鮮艷,肉質(zhì)脆嫩,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、氨基酸等,具有清涼利尿、平肝止血、消食健胃、降脂降壓、通乳、延緩衰老等功效。黃花是四川省達(dá)州市渠縣的名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品
【關(guān)鍵詞】黃花秸稈; 大球蓋菇; 栽培;