【作者】李興江 鄭志 姜紹通 潘麗軍
【機(jī)構(gòu)】合肥工業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院
【摘要】以秸稈為原料進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化大量制備有機(jī)酸意義重大。在秸稈汽爆法預(yù)處理的基礎(chǔ)上,以綠色木霉為菌種轉(zhuǎn)化制備秸稈糖,對降解單糖接種米根霉進(jìn)行二次發(fā)酵制備L-乳酸。試驗(yàn)結(jié)果表明,第一步綠色木霉固態(tài)培養(yǎng)制備纖維素酶時(shí),控溫30℃、通氣0.12L/(L·min)、發(fā)酵40h后制備干曲,后按10g干曲/L汽爆液的配比進(jìn)行55℃酶解36h,五、六碳糖累積濃度達(dá)到86g/L。第二步米根霉發(fā)酵時(shí),控制溫度32℃、通氣0.4L/(L·min)、轉(zhuǎn)速450r/min,發(fā)酵48h,最終產(chǎn)L-乳酸累積濃度為81.6g/L。秸稈制備L-乳酸的兩步發(fā)酵法發(fā)酵工藝具有推廣價(jià)值。
【關(guān)鍵詞】綠色木霉; 米根霉; 發(fā)酵工藝;
【基金】國家科技支撐計(jì)劃(No.2007BAD34B01)； 安徽省自然科學(xué)基金(No.070411024,090411010)； 合肥工業(yè)大學(xué)基金(No.073002F)；