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    黑曲霉變異株A-828酸性植酸酶的生物合成和性質(zhì)的研究


    【發(fā)布日期】:2019-01-04  【來源】:菌物學(xué)報(bào)
    【作者】曾繼蛟 李英倫 王鴻賓 石峰 岳麗麗 李運(yùn)敏 劉志剛 矯慶華
    【機(jī)構(gòu)】四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院中國(guó)科學(xué)院微生物研究所新型酶制劑研究組吉化集團(tuán)吉林市江南化工有限公司Department of Dermatology,VA Medical center,University of California San Francisco,CA94121,USADepartment of Medicine,VA Medical center,University of California,San Francisco,CA94121,USA
    【摘要】經(jīng)鈷60及原生質(zhì)體紫外聯(lián)合誘變后,篩選出一株高產(chǎn)植酸酶的菌株(A-828),酶活力達(dá)到66,000U/mL,為出發(fā)株的17倍。通過濾膜超濾濃縮和Bio-gel P-150層析純化,純化倍數(shù)為11.2倍,活力回收率為37.7%。SDS-PAGE分析表明,變異株植酸酶的分子量約為66kDa,酶學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:該酶的最適pH有兩個(gè),分別為2.5和5.5,但在2.5時(shí)所表現(xiàn)的活力是5.5時(shí)的5倍,酶的最適溫度為55℃。在20-60℃保溫20min,活力不改變。2mmol/L的Fe2+、Cu2+、Cr3+抑制了酶的活性,但同樣濃度Ca2+、Mn2+、EDTA、DTT對(duì)酶的活力影響不顯著。
    【關(guān)鍵詞】純化; 原生質(zhì)體; PhyB;
    【基金】國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃(No.96-03-02-02);
     
    關(guān)鍵詞: 純化; 原生質(zhì)體; PhyB;
     
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