【作者】何煥清；肖自添；劉明；潘新華；
【機(jī)構(gòu)】廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所廣東省蔬菜新技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；江西仙客來(lái)生物科技有限公司；
【摘要】通過(guò)對(duì)新分離的白雪菇(無(wú)毒肥腳環(huán)柄菇)菌株在不同環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)條件下的生長(zhǎng)速率和長(zhǎng)勢(shì)等培養(yǎng)特性研究,探明了白雪菇菌絲生長(zhǎng)的最適溫度為30℃,培養(yǎng)基最適含水量為55%,p H為5,最佳碳源和氮源分別為葡萄糖和黃豆粉、麩皮。
【基金】廣東省科技廳農(nóng)業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目(2013B020406008)； 廣東省公益研究與能力建設(shè)項(xiàng)目(2015A020210076)；
【關(guān)鍵詞】白雪菇; 培養(yǎng)特性; 溫度; 濕度; 碳源; 氮源;