【作者】劉世玲；李克彬；朱紅；林建新；施昌華；周潔；李云飛；楊迎春；

【機(jī)構(gòu)】宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院；

【摘要】概述羊肚菌人工栽培的發(fā)展歷史及其菌種的選育與生產(chǎn),具體介紹人工栽培技術(shù)各個(gè)主要環(huán)節(jié),包括栽培前的田塊處理、播種方式、營養(yǎng)袋放置、保育與出菇管理、外源性病蟲害和生理性病蟲害。指出人工高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)上的遺傳育種路徑、誘發(fā)原基形成和分化條件、營養(yǎng)類型、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化4個(gè)尚待研究解決的問題。 

【關(guān)鍵詞】羊肚菌; 菌種選育; 人工栽培; 生產(chǎn)技術(shù)思考;