【作者】朱明洪；陳屏；王琦；李玉；

【機(jī)構(gòu)】吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心；

【摘要】利用正相硅膠、凝膠等分離材料結(jié)合高效液相色譜等分離技術(shù)對平菇子實(shí)體的化學(xué)成分進(jìn)行分離純化,并根據(jù)光譜數(shù)據(jù)分析鑒定化合物的結(jié)構(gòu)。從平菇子實(shí)體中分離得到8個化合物,分別為(1)麥角甾醇、(2)麥角甾醇過氧化物、(3)22E,24R-5α,6α-環(huán)氧麥角甾-8(14),22-二烯-3β,7α-二醇、(4)煙酸、(5)腺苷、(6)D-甘露醇、(7)尿苷、(8)煙酰胺。其中化合物3和5為首次從該菌中分離得到。 

【基金】公益行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)“作物秸稈基質(zhì)化利用”(201503137)； 吉林省秸稈綜合利用技術(shù)創(chuàng)新平臺；

【關(guān)鍵詞】平菇; 環(huán)氧麥角甾; 腺苷; 煙酰胺;