【作者】何煥清；劉明；肖自添；朱壯猷；

【機(jī)構(gòu)】廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所廣東省蔬菜新技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；廣州市立宇食用菌科技有限公司；

【摘要】鳳眼蓮是外來(lái)入侵的有害物種,在我國(guó)南方水域常年爆發(fā)成災(zāi),合理資源化利用是鳳眼蓮避害趨利的重要方向。介紹經(jīng)新研制的專用脫水破碎設(shè)備每小時(shí)可以處理新鮮鳳眼蓮10噸以上。處理后的鳳眼蓮適合栽培草菇,以48%添加量配方栽培草菇的試驗(yàn)結(jié)果,其菌絲及子實(shí)體生長(zhǎng)正常,生物轉(zhuǎn)化率為16.4%,其產(chǎn)品的主要重金屬含量均符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)綠色食用菌標(biāo)準(zhǔn)。 

【基金】廣東省科技廳農(nóng)業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目(2013B020406008)； 廣州市科創(chuàng)委科技計(jì)劃項(xiàng)目(編號(hào)201300000110)；

【關(guān)鍵詞】鳳眼蓮; 機(jī)械處理; 栽培; 草菇;