【作者】Bert Rademakers

【機(jī)構(gòu)】荷蘭CNC集團(tuán)珍稀菇公司

【摘要】歐洲的珍稀菇市場(chǎng)中國(guó)、日本等亞洲國(guó)家是全球栽培并消費(fèi)珍稀菇的主要國(guó)家。而在歐洲,98%的食用菌是雙孢蘑菇,珍稀菇發(fā)展的最主要因素不是種植,而是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),因?yàn)椴煌恼湎」接衅洫?dú)特性,在市場(chǎng)上的推廣需要一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。歐洲的食用菌市場(chǎng)情況在不斷變化,與以前相比,人們對(duì)食用菌更加關(guān)注和感興趣。歐洲不同國(guó) 

【關(guān)鍵詞】歐洲; 珍稀菇; 栽培; 品種;