【作者】葛飛 李春如 胡豐林 桂琳 周權(quán) 陳安徽 樊美珍

【機構(gòu)】安徽農(nóng)業(yè)大學微生物防治省重點實驗室皖南醫(yī)學院微生物和免疫學教研室安徽農(nóng)業(yè)大學微生物防治省重點實驗室 合肥 230036蕪湖 241001

【摘要】采用紫外分光光度法,對冬蟲夏草Cordyceps sinensis無性型——中國被毛孢Hirsutella sinensis液體搖瓶培養(yǎng)時胞內(nèi)核苷類組分的形成積累條件進行了研究。結(jié)果表明:菌絲體中核苷類成分形成積累的最適搖瓶培養(yǎng)條件是碳源為葡萄糖:氮源為酵母浸出粉:微量元素為MgSO4·7H2O和KH2PO4;起始pH值6．5:搖瓶裝液量100mL/500mL:搖床轉(zhuǎn)數(shù)180r/min:接種量10％。正交試驗結(jié)果表明最佳培養(yǎng)基配方為葡萄糖2％,酵母浸出粉3％,奶粉1％,MgSO4·7H2O 0．1％,KH2PO40．2％。培養(yǎng)條件優(yōu)化后,菌絲體中總核苷的含量可達6．5748mg/g,比優(yōu)化前提高了33．6％。 

【基金】國家自然科學基金(No．30570189和30570004)；

【關(guān)鍵詞】冬蟲夏草; 蟲生真菌; 活性成分; 培養(yǎng)基配方; 液體培養(yǎng);