【作者】韓業(yè)君 曹暉 陳明杰 潘迎捷

【機(jī)構(gòu)】南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院微生物系,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室；農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所；上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所上海；上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所上海；上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所

【摘要】在草菇V23原生質(zhì)體形成和再生的最佳條件下制備原生質(zhì)體。分別用紫外線(UV),60Co-γ射線,硫酸二乙酯(DES)對(duì)原生質(zhì)體進(jìn)行復(fù)合誘變。初篩、復(fù)篩獲得耐常規(guī)低溫(4℃)10d的菌株VH。栽培實(shí)驗(yàn)證明:VH在26℃下的生物學(xué)效率明顯優(yōu)于V23(CK),且差異極顯著。同工酶分析表明:VH過氧化物同工酶,酯酶同工酶譜帶數(shù)量及酶活性均發(fā)生變化;RAPD實(shí)驗(yàn)顯示:VH相對(duì)于V23的變異系數(shù)為0.213。VH菇體正常,味道鮮美,食用后無毒副作用。氨基酸組成分析表明:除總氨基酸和谷氨酸含量VH高于V23外,其它氨基酸差異不明顯。VH遺傳性狀穩(wěn)定,是具有潛在應(yīng)用價(jià)值的優(yōu)良菌株。 

【基金】上海市農(nóng)委科技興農(nóng)重點(diǎn)項(xiàng)目資助 (農(nóng)科攻字(98)第01-14號(hào))；

【關(guān)鍵詞】原生質(zhì)體; 同工酶分析; 氨基酸;