朱繼紅; 陳穎; 盧鐵棟; 雷秀云
遼寧大學(xué); 遼寧大學(xué); 遼寧大學(xué); 遼寧大學(xué) 沈陽 ; 沈陽 ; 沈陽 ; 沈陽

【中文摘要】 <正> 近年來,榆耳逐漸成為東北地區(qū)人工栽培的食用菌新品種,引起了人們極大的關(guān)注。本試驗采用聚丙烯酰胺凝膠圓盤電泳的方法測定了三種不同來源的榆耳菌株的酯酶同工酶譜和過氧化物同工酶酶譜,擬揭示榆耳的生理特性,提供有意義的參數(shù)。材料與方法(一)供試菌種榆耳A,引自遼寧大學(xué)生物系;榆耳B 和榆耳C,均引自遼寧省林校。(二)培養(yǎng)基①一級種培養(yǎng)基為土豆250克(去皮煮汁)、蔗培20克、磷酸氫二鉀3克、硫酸鎂1.5克、硫胺素0.5毫克、瓊脂20克,水1000毫升,pH 自

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1990年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-03-003