王應(yīng)銓
蘇州市職工大學(xué)農(nóng)業(yè)分校

【中文摘要】 <正> 食用菌在生長過程中需要有營養(yǎng)、水分、空氣生活條件,在營養(yǎng)中的碳、氮等元素為生命活動(dòng)的能源和建造有機(jī)體的物質(zhì)基礎(chǔ)。這兩種元素在其體內(nèi)有一定的比例,即所謂C/N。菌絲生長階段C/N 為20:1,至子實(shí)體發(fā)育階段C/N 為30—40:1。尚能在滿足其他生活條件下,于營養(yǎng)方面按生理需求加以調(diào)節(jié)補(bǔ)充,則可促進(jìn)成蕾率,提高產(chǎn)量。為此,于1984年秋至1987年冬分別對(duì)低溫型薊縣黑平菇、丹陽平菇,中溫型偏低的寧雜1號(hào)、糙皮側(cè)耳,中溫型偏高

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1990年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-03-008