【作者】史國利；呂憲禹；周與良；

【機(jī)構(gòu)】南開大學(xué)高分子化學(xué)研究所；南開大學(xué)生物系南開大學(xué)生物系；天津 300071；

【摘要】本文用氣相色譜法測定了35株假絲酵母全細(xì)胞長鏈脂肪酸的組成和含量,并運(yùn)用主分量分析法處理數(shù)據(jù),對菌株進(jìn)行分類。測定結(jié)果表明,這些菌株中共含有38種脂肪酸,其中軟脂酸(C16:0)、棕櫚油酸(C16:1)、硬脂酸(C18:0)、油酸(C18:1)、亞油酸(C18:2)和亞麻酸(C18:3發(fā))等脂肪酸的含量較高,它們占總含量的90％以上。對脂肪酸的主分量分析將35株假絲酵母分為兩個類群,分群結(jié)果與表觀性狀聚類分析的結(jié)果相似,根據(jù)脂肪酸對一些菌株親緣關(guān)系的測定也有與表觀性狀分析類似的結(jié)果。酵母菌全細(xì)胞脂肪酸的分析為探索酵母菌系統(tǒng)分類關(guān)系提供了一可行的方法。  

【關(guān)鍵詞】假絲酵母屬；全細(xì)胞長鏈脂肪酸；主分量分析；分類；

【基金】國家自然科學(xué)基金；